Пользуюсь таким два года, разделываю мясо и вообще все по нарезке овощей и фруктов, острый нож как бритва, точится легко, купила ещё два на подарок и себе (резерв), этому ножу замену пока не ищу он как раз по мне!
викторинокс в некотором роде стандарт качества. при большом тираже сохраняют достойное качество. продуманно, удобно, достаточно вменяемая цена
Острый, удобно масло и сыр резать за счет закругленного носика. Режу хлеб, колбасу, овощи и фрукты, даже картошку почистить можно. Замечательный помощник на кухне!
Наверняка, нож оценят мужчины за добротную рукоять. Ухватистая, не маленькая, не скользкая. А лезвие тонкое и острое. Вполне можно дома использовать, как универсальный вариант.
Филейный нож, он и предназначается ведь для филе. Не стоит ждать, что он вам рыбу порубит или арбуз порежет. Он соответствует заявленным характеристикам и вполне качественно нарезает ломтики красной рыбы, птичьего мяса, буженину, ветчину и т.д.